Спизула дальневосточная

Спизула дальневосточная
1 500 Р/кг

Спизула дальневосточная, филе.

Регион вылова: Сахалин

Спизула или песчанка, или как его называют в Японии – «Хоккигай» это морской деликатес для настоящих ценителей. Мясо песчанки. является источником полноценного животного белка, витаминов, минеральных веществ, легко усваивается, улучшает аппетит. Белки богаты незаменимыми аминокислотами. Мясо содержит целый спектр ценнейших для здоровья микроэлементов : калий, магний. фосфор, йод, марганец, железо.
Сладковатое нежное мясо спизулы – диетический продукт, который используется в приготовлении соусов , подаваемых к гренкам или спагетти. Кроме того, моллюск употребляется в пищу в сыром виде, достаточно лишь обмакнуть тонко нарезанные пластинки в васаби, соевый или унаги соус – и, вуа-ля, приятного аппетита!