Гребешок неотбеленный (10/15 шт в кг)

Гребешок неотбеленный (10/15 шт в кг)
2 500 Р/кг

Наименование: Гребешок неотбеленный
Фасовка: 10/15 шт в 1 кг.
Зона добычи: Мурманск, Баренцево море

Описание: Гребешок – разновидность двустворчатых моллюсков, которые обитают в водах всех мировых океанах. Эталоном вкуса является именно неотбеленный гребешок, так как этот вид продукта перерабатывается и замораживается сразу после вылова, поэтому полностью сохраняет свои вкусовые качества и является 100% экологически чистым продуктом ( в отличие от отбеленного гребешка, который сначала подвергается химической обработке).
Продукт обладает массой полезных свойств: филе морского гребешка содержит витамин В, рибофлавин, тиамин; богато кальцием, фосфором, железом и другими микроэлементами, а также йодом.
Наиболее распространенным способом приготовления является жарка. Для начала гребешок необходимо разморозить. Затем перед жаркой немного посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 5-10 минут. Разогреть сковороду и жарить в смеси подсолнечного и сливочного масла не более 10 мин.